lunes, 17 de marzo de 2014

BIZCOCH DE MANZANA




INGREDIENTES:

2 Manzanas (Reinetas, o golde)
La Cascara de medio Limon
3 Huevos
180 gr de Azucar
1 Pellizco  de Sal
200 gr de Nata de montar
50 gr Mantequilla o Aceite de Girasol
1 cta Vainilla Liquida o azucarada
1/2 cta. de  canela
260 gr Harina
2 cta. Levadura royal

PREPARACION:

Hacerla mezcla de la forma que deseemos con la Thermomix  o tradicional  con barillas  o  con batidora. Con la cubeta engrasada con aceite, poner la mitad de la preparacion, colocar gajos de manzana, cubri con el resto de la mezcla y terminar con las manzana.
Menu horno 130 º, 50 minutos. Abrir y dorar con el cabezal o en  horno  nolma  tanvien se puede  hacer  en  el horno teniendo cuidado de que no se queme
Dar brillo con  mermelada caliente mezclada con un poquita de agua esta muy
jugosa y muy buena


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