TARTAS DE CHOCOLATE

Yo Hecho dos una con chocolate de fresa y la otra con chocolate  blanco

Ingredientes:

Dos base de bizcocho

Al bizcocho se le hace  una amiba para que

este más jugoso 

100 gr. Azúcar 
100 gr. agua
1 copita de aguardiente 

Crema:

500 gr.  de chocolate blanco
500  gr. de nata para montar
250 gr. de leche
2 sobres de cuajada
2 cucharadas soperas de azúcar.
1 Tableta de turrón de almendras del tierno  

Elaboración con thermomix:

el molde desmontable( yo le pongo al molde un papel de cocina para poderla des montar mejor se le pone un poco de manteca  la metemos en el frigorífico mientras hacemos el resto.)

Ponemos el chocolate blanco en el vaso y lo trituramos.
Añadimos el resto de ingredientes y programamos 8 minutos, a 90º y velocidad 4.
Vertemos la mezcla sobre la base de bizcocho y espera un diez minutos que se en fríe un poco y  ponemos la otra base y echamos el resto del chocolate siempre dejando un poco más para la parte de arriba

Elaboración convencional:

Ponemos en un cazo la leche y la nata a calentar, le añadimos el chocolate troceado y vamos removiendo, cuando esté disuelto le añadimos la cuajada   y el turrón por último el azúcar. Vamos removiendo sin parar

durante unos 7 minutos (sin que llegue a hervir). Volcamos la mezcla sobre la base de bizcocho y  friego!!

Como veis es muy sencilla de hacer y está deliciosa..