Estas
galletas son ideales para comer de aperitivo...."
Ingredientes:
100g de queso elemental rallado
100g de jamón a ta quitos pequeños
60g de mantequilla
1c.cafe de levadura
200g de harina
100-125ml de leche(la que admita la masa)
sal , pimienta y una pizca de nuez moscada
1 yema de huevo para pintar y almendras picadas para adornar
Preparación:
100g de queso elemental rallado
100g de jamón a ta quitos pequeños
60g de mantequilla
1c.cafe de levadura
200g de harina
100-125ml de leche(la que admita la masa)
sal , pimienta y una pizca de nuez moscada
1 yema de huevo para pintar y almendras picadas para adornar
Preparación:
juntar primero los ingredientes secos, la harina, levadura, la sal , la pimienta y una pizca de nuez moscada (cantidades al gusto.) después incorporar el queso y el jamón, mezclar lo todo. por último incorporar la mantequilla a temperatura ambiente y la leche, remover hasta mezclar todo bien. extender la masa con un rodillo, cortar con corta pastas ,poner en la bandeja del horno sobre papel vegetal e ir pintando las galletas por encima con la yema de huevo y espolvorear con almendra picada o con un fruto seco que mas os guste. meter al horno pre calentado,180º - 10-15 min.
yo las ago en la (thermomix)
1 comentarios:
Estupendas estas galletas, buscaba una receta en ese estilo, asi que las copio.
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