jueves, 14 de octubre de 2010

SALADITOS DE HOJADRE



Estos saladitos son super fáciles de hacer,
rápidos y te sirven para un entrante
o picoteo de imprevisto, basta con tener
una placa de hojaldre congelada por
si viene alguien de sorpresa!

Ingredientes:

1 lamina de hojaldre
(yo recomiendo fresca,)
huevo para pintar,
relleno: jamón y queso, sobrasada,
chorizo, dátiles, salchichas..
En este caso yo hice de:
Longaniza, hice rulos de jamón y queso,
dátiles(les quite el hueso y les metí roquefort),
salchichas(rellenas de queso),

Elaboración:

Extiende la masa en el mismo papel que viene en el envoltorio pues sirve luego para hornear, en mi caso la lamina era redonda, haz tiras a lo largo de 2-3 dedos de ancho, y luego las divides en 4 cada una. Pintamos con huevo batido, y en cada rectángulo ponemos el relleno deseado, enrollamos, y pintamos con huevo batido por fuera, horneamos 7-8 minutos, a 200 grados, rejilla en el medio.

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