
Ingredientes:
100 g de coc
1 lata pequeña de leche
Caramelo liquidoElaboración:
Separamos las yemas de las claras. Mezclamos las yemas con la leche condensada, añadimos el coco rallado y el cuarto litro de agua y mezclamos todo, incorporamos las claras montadas a punto de nieve y las mezclamos con movimientos envolventes con cuidado para que no se nos bajen. Vertemos la mezcla en un molde caramelizado y lo dejamos cocer en el horno al baño maría unos 30 minutos. Desmoldarlo frío.
0 comentarios:
Publicar un comentario