Ingredientes
1 bolsa de ensaladilla congelada
o la hacemos casera
o la hacemos casera
Langostinos
Mahonesa
Salmón ahumado,
2 hojas de gelatina.
Preparacion:
Cocer la ensaladilla e incorporarle langostinos pelados y picados,y salmón ahumado en trocitos. Ponemos en remojo las hojas de gelatina y ponemos unas cucharadas de mahonesa en un vaso y la calentamos, una vez caliente, disolvemos en ella las hojas de gelatina y mezclamos con el resto de la mahonesa. Mezclar la mahonesa con la ensaladilla, ponerla en un molde y meter en el frigorifico una horas, para que la gelatina cuaje. Desmoldar y adornar al gusto yo la hadorno con huevos de codorniz salmón
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