Esta receta me la dio un a migo
Asturiano son tipicos de.
Asturia estan muy bueno
Ingredientes
1 huevo
1/2 vasito pequeño de leche
1/2 vasito pequeño de aceite de oliva
150 gr de azúcar
250 gr de avellanas
1/2 vasito de aguardiente
1 cucharadita de levadura
1/4 kg de harina
aceite de oliva para freír
Preparación
Tritura las avellanas muy bien en la batidora, introducir el resto de los ingredientes.
Junto con las avellanas trituradas en un boj unir toda la masa bien y dejar reposar
1/2 hora cubierta de un paño. Forma las rosquillas y freír en aceite bien caliente en
una sartén, una vez fritas escurre sobre un papel absorbente de cocina y espolvorea de azúcar
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