BIZCOCHO GLASEADO ADORNADO CON FONDANT

INGREDIENTES

320 g de mantequilla
250 g de azúcar
5 huevos
375 g de harina
4 cucharaditas de
levadura en polvo
1 cucharadita de sal
2 cucharada de leche

Para el Graseado
100 g de azúcar glas,
1 clara de huevo
Para las rosa 
300 g de fondant
rosa o blanco y 10 gotas
de colorante rojo

PREPARACIÓN

Bate 300 g de mantequilla con el azúcar y la sal. Agrega la leche y los huevos, mezcla y añade la

harina y la levadura tamizadas. Mezclar todo muy bien en un molde de corona con mantequilla

Cuece el bizcocho 1 h en el horno pre calentado a 180º . Separa el fondant en tres partes teñí dos con el

resto del colorante y amasarlas dándoles forma de volitas.Estiras en laminas finas, espolvoréalas con azúcar

glas y córtalas en discos.  Enrolla uno para hacer el centro de la flor y pon el resto alrededor como petalos pega con agua y sujeta la base con un semicírculo. yo los numero y el nombre lo puse en azul  EL

Glaseado  Bate la clara con el azúcar glas vierte sobre el bizcocho y decóralo  

ES BIZCOCHO ES  DE LA REVISTA  SABER  COCINAR  Y LA  RECETA ES  DE
  Samantha    la de MasterChef