BROWNIE DE CHOCOLATE BLACO

Ingredientes:

 3 huevos

90 gr azúcar

3 cucharadas leché entera

125gr. chocolate blanco

125gr. de mantequilla

8 gr.  levadura Royal

80gr. de harina para repostería

50gr. nueces

Preparación:

Empezaremos fundiendo el chocolate blanco junto con la mantequilla, mezclaremos bien y reservaremos. En un cuenco batiremos los huevos con el azúcar con unas varillas, cuando obtengamos una mezcla homogénea, añadimos la leche y la levadura. Seguidamente añadimos la mezcla de la mantequilla con el chocolate blanco, procurando que no esté demasiado caliente. Finalmente añadimos la harina tamizada y seguimos batiendo a mano hasta que estén bien integrados todos los ingredientes. Finalizaremos añadiendo unas nueces troceadas. Pondremos la mezcla en un molde apto para microondas y lo pondremos 5 minutos a máxima potencia. Es importante mencionar que sobretodo se ha de dejar como mínimo 10 minutos dentro del microondas sin abrir la puerta. Una vez pasado el tiempo, desmoldaremos y decoraremos a nuestro gusto.