TARTA DE CHOCOLATE BLACO Y FLAN

Ingredientes:

Base:
200gr. de galletas digestiva
100gr.  de mantequilla.

Yo le puse base de bizcocho se puede
poner soba o pasiego y esta muy buenos

Al bizcocho se le hace  una amiba para que

este mas jugoso 

100gr. Azúcar 
100gr. agua
1 capita de aguardiente 

Crema:

500gr.  de chocolate blanco
500gr. de nata para montar
250gr. de leche
2 sobres de cuajada
2 cucharadas soperas de azúcar.
1 flan Royal de 8 racione 

Elaboración con thermomix:

Trituramos las galletas, las mezclamos con la mantequilla fundida y forramos la base del molde desmontable( yo he utilizado dos de plun cake), la metemos en el frigorífico mientras hacemos el resto.

Ponemos el chocolate blanco en el vaso y lo trituramos.
Añadimos el resto de ingredientes y programamos 8 minutos, a 90º y velocidad 4.
Vertemos la mezcla sobre la base de galletas y la metemos en el frigorífico hasta que cuaje.

Elaboración convencional:

Ponemos en un cazo la leche y la nata a calentar, le añadimos el chocolate troceado y vamos removiendo, cuando esté disuelto le añadimos la cuajada y  y el flan por último el azúcar. Vamos removiendo sin parar durante unos 7 minutos (sin que llegue a hervir). Volcamos la mezcla sobre la base de galletas y al frigo!!
Como veis es muy sencilla de hacer y está deliciosa..

Yo lo decore con fhondan le puse esta florecita 

ESTA  TARTA LA HICE  PARA MI cumple año  y mi santo  lo celebre los dos  el mismo día

Esta muy buena