viernes, 26 de julio de 2013

ROSA DE HOJALDRE Y MANZANAS

  

INGREDIENTES: 

2 manzanas
1 lámina de hojaldre rectangular
Azúcar
1 palito de canela
Canela molida
Un chorro de brandy
1 cucharada de mantequilla

PREPARACION:

Cuando estén tiernas, sin ser demasiado blandas. Las retiramos del agua y dejamos enfriar.
la masa de hojaldre, la cortamos en tiras de tres cm. más o menos (salen doce rosas de una lámina) y vamos colocando en cada tira la manzana, enrollamos sin apretar mucho para formar la rosa.Las colocamos en unos moldes de magdalenas  Espolvoreamos con azúcar mezclada con canela. Si en ese momento no tenemos unos moldes apropiados las sujetamos con dos palillos.Las llevamos al horno precalentado a 180º hasta que estén ligeramente doradas.

3 comentarios:

carmina dijo...

Preciosas y riquísimas!! gracias por la idea, está genial!!Un beso.

La Princesa Pastelera (midulceprincesa.es) dijo...

Quedan muy resultonas y además están buenísimas. En casa, gustan mucho.
Un saludo y Feliz Verano.

Nati Delgado dijo...

GRACIA a toda por el comentario beso Nati