jueves, 15 de noviembre de 2012

TRENZA DE HOJALDRE Y FRUTOS SECOS

Asín queda cuando esta dorado  y esta muy bueno
Ingredientes:

Una lámina de hojaldre
Nueces
Avellanas
Pasas
Almendras en granillo
Dulce de Leche condensada
dos cucharada
3 Cucharada de azúcar y
Poquito de agua
Un huevo para pintar

PREPARACIÓN: 

Extendemos la lámina de hojaldre, marcamos ligeramente un rectángulo central y al resto le damos unos cortes en diagonal como se ve en la imagen. Ponemos en un cazo el agua y la azúcar y aremos un caramelo y agregamos la leche condensada  y los Frutos seco lo movemos bien y lo ponemos encima  de las masa  y  Vamos cerrando con las tiras laterales.Pintamos con huevo batido y le ponemos encima las almendras en granillo. y unos piñones Introducimos en el horno pre-calentado a 190º durante unos quince o veinte minutos, hasta que tome un bonito color dorado.


1 comentarios:

La Princesa Pastelera (midulceprincesa.es) dijo...

Este relleno aún no lo he probado. Me lo apunto.
Un beso.