TARTA DE TRES CHOCOLATES (TERMOMIX)

Esta tarta de tres chocolates es la que mas megusta por que queda muy fina  yo en lavase. Le  pongo soba o  y le pongo un poquito de licor a los soba o a mi megusta el aguardiente  dulce pero se le puede poner a gusto y también se puede poner en lavase galletas con mantequilla

INGREDIENTES:

1 Paquete  de galletas Maria

2 Cucharada de margarina o

1 Paquete  de  soba o a gusto

200 gr.  de  Chocolate  negro

  200 gr.  de Chocolate con leche  

200 gr. de Chocolate  blanco

600 gr. de Nata de Monta

600 gr. de Leche Entera

240 gr. de Azúcar

3 Sobres de Cuajada

PREPARACIÓN:

Echamos las galletas y la margarina, previamente derretida en el vaso y trituramos

15  Segundos, a velocidad 5. Lo echamos en un molde  desmontable y aplastamos formado la base de la tarta. Reservamos en la nevera para que endurezca. Limpiamos el vaso vien y si seance con los soba o ponemos los soba o solo en la base con el poquito de licor

Para la primera capa de chocolate  echamos en el vaso, el chocolate negro, 200 gr. de Nata 200 gr. Leche, 80 gr. de azúcar y un sobre de cuajada. Programamos  8 minutos, a 90º y velocidad 5 . Vertimos encima de la base con cuidado. Dejamos que enfrié y metemos a la nevera. Cuando este bien cuajado, con un tenedor hacemos unas pequeñas rayas en el chocolate antes de echar la siguiente capa. Aclaramos el vaso y le secamos.

Para la segunda capa, echamos el chocolate con leche, 200 gr. de nata, 200 gr. 80 gr. de  Azúcar y un sobre de cuajada. Programamos 8 minutos, a temperatura 90º y velocidad 5. Vertemos con mucho cuidado encima de la capa de chocolate negro. Aclaramos el vaso y le secamos. 

Para la tercera capa, echamos el chocolate blanco, 200 gr. de nata, 200 gr. de leche, 

80 gr. de azúcar y un sobre de cuajada. Programamos 8 minutos, a temperatura 90º y

velocidad 5. Vertemos con mucho cuidado encima de la capa de chocolate con leche,

dejamos enfriar y a la nevera. Dejamos enfriar 3-4 horas para que este bien cuajada. y adorna  a gusto esta riquísima