GALLETAS SALADA DE QUESO

Ingredientes:

250 gr de harina 
175 gr de mantequilla 
250 gr parmesano rayado 
sal poquita 
pimienta molida

Preparación

Fundí la mantequilla y mezclar el queso rallado A continuación añadir la harina, la sal y la pimienta y amasar suavemente. Se estira la masa dejándola de un grosor uniforme. Se puede dejar de 1.5 cm  de grosor, aunque yo las hago más fina porque así es  como le gustan más y  cortar al tamaño deseado yo las corto con cortapastas porque están más bonitas a continuación se hornean a 180ª gd unos minutos, hasta que estén doraditas  con cuidado que no se quemen están riquísima a mi no me da tiempo a termina cuando ya se las han comido

yo pongo  el queso rallado normal de gratinar en polvo  están mas suaves 

 Esta receta es de las
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