PASTEL DE CASTAÑAS

INGREDIENTES:

750gr. de castañas

150 gr. de harina

150ml. de leche

3 huevos

1 de canela

50 gr. de manteca

una pizca de sal

PREPARACION:

Pelar y cocer las castañas con agua,

una pizca de sal y la rama de canela.

Una vez cocidas, pasarlas por el pasa pures e incorporar la manteca, la leche el azucar y los huevos.Trabajar

la mezcla con una cuchara de madera y

poco a poconañadir la harina. Verter en un molde previamente engrasado y dejar en el horno durante 25 o 30 minutos, asta que este dorada. Sacarla del hono, desmoldarla y

dejar que se enfria.

ES BUENO SABER:

Se puede cubrir con una crema de chocolate y espolvorear con galletas molida o con

azucar cla yo le puse la azucar y estaba muy buena

yo la ago en la thermomix esta tarta es de un libro que me regalaron