lunes, 2 de mayo de 2011

FLAN DE ALMENDRA

ngredientes: 

Ingredientes:
Medio litro de leche
Medio paquete de galletas Maria
150 grs. de azúcar
4 huevos
250 grs. de almendra molida cruda
Caramelo

Instrucciones:

Preparación:
Se montan las claras a punto de nieve se sacan del vaso y se reservan.
Se trituran las galletas, cuando estén trituradas se añade la leche, los huevos, el azúcar y la almendra se mezcla 10 seg. Vel. 6 .Se saca del vaso esta mezcla y se mezcla con las claras montadas con cuidado que no bajen las claras.
Se pone la mezcla en un molde caramelizado y se mete al horno al baño Maria hasta que cuaje.

1 comentarios:

PANDORA dijo...

Hola Nati,
Ya hacía tiempo que no me pasaba tu blog, y es que he andado liada con exámenes y no he tenido tiempo para nada.
Pero ya he terminado, y ahora puedo a dedicarme a esto que tanto me gusta, que es ir viendo las cositas ricas que hacen en mis blogs favoritos.
Este flan tiene una pinta deliciosa, seguro que está muy rico.
Como se lo haga a mi marido, no deja ni las migas!!!
Un fuerte abrazo, guapa!!!