ROSQUILLAS

IGREDIENTE 

1 k de harina

160 de azucar

1 vaso de aceite

2 sobres de levadura

1 vaso de anis pequeño

  Preparacion

Se calienta el aceite en una sartén hasta que humee,se deja enfriar .Se echan los huevos en un bol ,se baten bien ,el anís ,el azúcar ,el vaso de aceite .En otro bol se mezcla la levadura con el harina y después se echa todo junto hasta que quede una masa ni muy dura ni muy blanda,se deja tapada como 1 hora mas o menos .Se fríen en abundante aceite y se les echa azúcar