viernes, 19 de noviembre de 2010

TARTA DE CHOCOLATE Y NUECE



Ingredientes

75 g chocolate negro
de cobertura
75 g mantequilla
3 huevos
100 g azúcar
100 g nueces molidas
100 g harina
mantequilla y harina para
engrasar los moldes

Preparación
  
Precalentar el horno a 180º. Disponer en el fuego un cazo al baño maría y fundir en el chocolate con la mantequilla. Mezclar bien y dejar atemperar. Batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla tome cuerpo y el azúcar no se note. Mezclar con el chocolate con movimientos envolventes. Incorporar la harina tamizada y las nueces molidas. Untar el molde elegido con mantequilla y harina, verter la mezcla del bizcocho y hornear de 20 a 30 minutos. Sacar del horno, des moldar y dejar enfriar.






1 comentarios:

Linda Susan dijo...

He conocido el blog en Evento Blog y me parece estupendo. Los pastelitos de nuez se ven deliciosos. Un saludo