jueves, 18 de marzo de 2010

SOLOMILLO A LA CASTELLANA





INGREDIENTES




2 Solomillo 
1 cebolla grande
1 cuarto de trozos de jamón
1 vaso de vino blanco
aceite 
1 lata de champiñone
sal
 ELABORACIÓN

Se parte el solomillo en filetes y se le echa la sal. En una cacerola se pocha la cebolla , después se le echa los champiñones y el jamón , se rehoga todo y se le echa el vino, se deja que cueza 10 minutos .   En una salten se pasa los filetes de solomillo y después se le echa la salsa encima.






















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