TARTA DE CHOCOLATE Y FRESAS

Tarta de bizcocho rellena de nata de chocolate muy suave y nada empalagosa con trocitos de fresa natural en su interior y fresas enteras para adornar.

Ingredientes para el bizcocho;

1 yogurt de limón

Con la medida del yogur tomamos;

3 medidas de harina

2 medidas de azúcar

1 medida de aceite de oliva

1 sobre de levadura

Elaboración del bizcocho;

Ponemos en un bol todos los ingredientes y batimos con la batidora hasta que quede una masa fina. Preparamos el molde, lo untamos con mantequilla y lo enharinamos un poco para que no se pegue el bizcocho una vez hecho. Agregamos la mezcla al molde y lo metemos al horno precalentado a 200 grados durante 30 minutos. Metemos la punta del cuchillo y si sale limpio tenemos preparado nuestro bizcocho. Dejamos enfriar y lo cortamos por la mitad.

Ingredientes; para adorna

nata de monta 500 g

chocolate liquido

fresas naturales

azúcar glas

Elaboración;

Ponemos el bizcocho sobre la base donde llevemos la tarta y reservamos Ponemos la nata bien fría dentro de un recipiente alto para montarla. Una vez montada la nata agregamos el azúcar glass y sin parar de remover con la batidora agregamos el chocolate liquido. Colocamos la cantidad deseada sobre el bizcocho y agregamos trocitos de fresa previamente cortados.tapamos con otra capa de bizcocho. Adornamos la capa superior y los laterales con la manga pastelera y usando nuestra imaginación nos saldrá una estupenda tarta de chocolate con trocitos de fresa.