viernes, 11 de mayo de 2012

TARTA DE CHOCOLATE Y FRESAS





Tarta de bizcocho rellena de nata de chocolate muy suave y nada empalagosa con trocitos de fresa natural en su interior y fresas enteras para adornar.
Ingredientes para el bizcocho;
1 yogurt de limón
Con la medida del yogur tomamos;
3 medidas de harina
2 medidas de azúcar
1 medida de aceite de oliva
1 sobre de levadura
Elaboración del bizcocho;
Ponemos en un bol todos los ingredientes y batimos con la batidora hasta que quede una masa fina. Preparamos el molde, lo untamos con mantequilla y lo enharinamos un poco para que no se pegue el bizcocho una vez hecho. Agregamos la mezcla al molde y lo metemos al horno precalentado a 200 grados durante 30 minutos. Metemos la punta del cuchillo y si sale limpio tenemos preparado nuestro bizcocho. Dejamos enfriar y lo cortamos por la mitad.
Ingredientes; para adorna
nata de monta 500 g
chocolate liquido
fresas naturales
azúcar glas
Elaboración;
Ponemos el bizcocho sobre la base donde llevemos la tarta y reservamos Ponemos la nata bien fría dentro de un recipiente alto para montarla. Una vez montada la nata agregamos el azúcar glass y sin parar de remover con la batidora agregamos el chocolate liquido. Colocamos la cantidad deseada sobre el bizcocho y agregamos trocitos de fresa previamente cortados.tapamos con otra capa de bizcocho. Adornamos la capa superior y los laterales con la manga pastelera y usando nuestra imaginación nos saldrá una estupenda tarta de chocolate con trocitos de fresa.

2 comentarios:

Aurora, A comer y a callar dijo...

Hola Nati te ha quedado una tarta preciosa!! La base de bizcocho de limón la hago yo mucho para que merienden los niños.
Teresa León me ha recomendado tu blog y aquí estoy...
Somos casi vecinas, yo vivo en Mairena del Aljarafe pero voy todos los dias a Castilleja a llevar a mi peque al cole..
Me quedo de seguidora, si quieres pasate por mi blog que estaré encantada de que vengas!!
Bss

Nati Delgado dijo...

Aurora mucha gracia por el comentario
no sé si tienes los niño en el Convento ay esta mi nieta ya he pasado por tu blog y está muy bien
ya toare algunos comentario un abrazo de Nati