En este blog podrás encontrar recetas artesanales, muy variadas y riquísimas
Si lo que quieres es sorprender a tus amigos y familia o simplemente darte el gusto de comer bien, La Cocina de Kety, es tu blog
250 gr. Queso
Philadelphi1 sobre cuajada (yo he
puesto dos) 500 Ml. Leche
entera 1 Rama de canela 4 Cucharadas de
azúcar (puse algo más) Galletas de
canela (las que el molde pida) Canela en polvo
Preparación:
En medio vasito de
leche deshacemos la cuajada, removiendo bien para que noqueden grumos. Ponemos en un cazo el
resto de la leche con el palito de canela, cuando este fusionada la leche con
la canela, añadímos el azúcar, la cuajada y el queso, se remueve bien (poner el
fuego suave para que no se pegue) y cuando se deshaga todo, retiramos el palo
de lacanela. Ahora en un molde (yo
he utilizado uno rectangular de silicona) empezamos poniendo una caja de
cuajada, otra de galletas, otra de cuajada, así hasta llegar arriba, yo he
terminado en cuajada igual que he empezado. Dejamos enfriar, desmoldamos, espolvoreamos
con canela y listo. Yo he pensado que la
próxima vez igual separo la mitad de la cuajada y mezclo con chocolate, y luego
voy intercalando.
Hola Flora y Jesus yo también me acuerdo mucho del día tan bueno que pasamos yo estoy en la playa y escribo muy poco por que el interne que tenemos tiene muy poca cobertura ya e visto la tarta del libro es preciosa te mande un comentario no se si te llego Cuando me baya para castilleja ya me pondre en contacto con ustedes Un a brazo de Nati
2 comentarios:
Hola que tarta mas rica,me acuerdo mucho de vosotras,que tal estais.
Besitos.
Hola Flora y Jesus yo también me acuerdo mucho del día tan
bueno que pasamos yo estoy en la playa y escribo
muy poco por que el interne que tenemos tiene
muy poca cobertura ya e visto la tarta del libro
es preciosa te mande un comentario no se si te llego
Cuando me baya para castilleja ya me pondre en
contacto con ustedes
Un a brazo de Nati
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