viernes, 22 de julio de 2011

TARTA DE QUESO FILADELFIA CUAJADA Y GALLETAS





 Ingredientes:
250 gr. Queso Philadelphi 1 sobre cuajada (yo he puesto dos)
 500 Ml. Leche entera
1 Rama de canela
 4 Cucharadas de azúcar (puse algo más)
 Galletas de canela (las que el molde pida)
Canela en polvo

Preparación:

 En medio vasito de leche deshacemos la cuajada, removiendo bien para que noqueden grumos. Ponemos en un cazo el resto de la leche con el palito de canela, cuando este fusionada la leche con la canela, añadímos el azúcar, la cuajada y el queso, se remueve bien (poner el fuego suave para que no se pegue) y cuando se deshaga todo, retiramos el palo de lacanela. Ahora en un molde (yo he utilizado uno rectangular de silicona) empezamos poniendo una caja de cuajada, otra de galletas, otra de cuajada, así hasta llegar arriba, yo he terminado en cuajada igual que he empezado. Dejamos enfriar, desmoldamos, espolvoreamos con canela y listo. Yo he pensado que la próxima vez igual separo la mitad de la cuajada y mezclo con chocolate, y luego voy intercalando.

 http://www.pequerecetas.com/recetas-philadelphia/tarta-philadelphia-cuajada/



2 comentarios:

FLORA Y JESUS dijo...

Hola que tarta mas rica,me acuerdo mucho de vosotras,que tal estais.
Besitos.

natividad Delgado Pavon dijo...

Hola Flora y Jesus yo también me acuerdo mucho del día tan
bueno que pasamos yo estoy en la playa y escribo
muy poco por que el interne que tenemos tiene
muy poca cobertura ya e visto la tarta del libro
es preciosa te mande un comentario no se si te llego
Cuando me baya para castilleja ya me pondre en
contacto con ustedes
Un a brazo de Nati