SALCHICHO DE CHOCOLATE Y ALMENDRA

INGREDIENTES:

250 g de chola te negro

60 ml de miel

100 g de mantequilla de la dura

100 g de almendras 0 pi tacho o abe llanas

100 g de orejones o ciruelas pasa

20o g de galletas tipo digestiva o de fibra molidas

25 g de azúcar glas

PRPARACIÓN:

FUNDIR el chocolate con la mantequilla y la miel al baño maría o en el microondas. removiendohasta que quede una mezcla homogenea. AÑADIR removiendo las almendras y los orejones o los frutos seco augusto de cada unos PONER la mezcla con la ayuda de un cucharón. sobre una hoja de papel encerado y envolver para darle manualmente la forma de un salchichón de uno 25 cm. Enfriar. COMBINAR las galletas restantes y el azúcar glas y sobre una hoja de papel encerado.REBOZAR el salchichón una vez envuelto con la mezcla de las galletas y azúcar hasta que quede tolal memte cubierto. ENVOLVER de nuevo con papel encerado.y además con papel de   aluminio.liando los extremos para que cierre bien. ENFRIAR asta que este del todo firme preferentemente toda la noche. SERVIR cortando lonchas no muy gruesa con la ayuda de cuchillo afilado

ESTA RECETA ES DE UN LIBRO QUE MEAN REGALADO POR LOS REYES ES

TODO DE CHOCOLATE YA PONDRÉ MAS RECETAS ASÍ MEA SALIDO A MI Y

ESTA MUY BUENA