FIGURAS DE HOJADRE

Ingredientes

• 200 g nueces peladas
• 200 g azúcar
• 1 cucharada agua
• 3 cucharadas miel
• 250 g masa de hojaldre
• 1 huevo batido
• azúcar glass para espolvorear

Preparación

 Precalentar el horno a 200º.-Moler las nueces y mezclarlas con la miel, el agua y el azúcar. Disponer esta mezcla al fuego durante unos minutos, retirar del fuego y dejar atemperar.
Extender la masa de hojaldre sobre una superficie plana espolvoreada con harina y cortar en rectángulos.Disponer una cucharada del relleno en cada rectángulo y doblar dandole forma de rollito.
Disponer los rollitos de hojaldre en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y pincelar ligeramente con huevo batido. Hornear durante 10 minutos o el hojaldre esté doradito y haya subido. Retirar del horno, dejar enfriar sobre una rejilla y espolvorear con azúcar glass